A agricultura é sem dúvida a principal atividade econômica no município. Responsável por aproximadamente 70% da arrecadação local e de 80% da movimentação financeira, é também o setor que gera mais empregos, direta e indiretamente: desde os produtores rurais e operadores de máquinas e equipamentos agrícolas aos funcionários de empresas armazenadoras, oficinas mecânicas e prestadores de serviços para o setor, como engenheiros agrônomos, vendedores de insumos, etc. A produção agricola utiliza cerca de 58% das terras do município.

^{Colheita de soja}

Soja, milho e algodão são as principais culturas, com perspectiva de um mercado futuro de álcool e açúcar, sendo que a cana-de-açúcar já está começando a ser cultivada também no município, e diversas outras culturas complementares (vide quadro abaixo). Chapadão do Céu tem sido, nos últimos anos, um dos principais produtores de grãos do estado, ficando entre o 3° e 5° lugar em produção e entre o 1° e 3° em produtividade.

Pesquisa e apoio:

A Superintndência de Agricultura do Município tem parceria constante com a Embrapa, Agência Rural e C.T.P.A. (Centro Tecnológico para Pesquisas Agropecuárias), assim como com a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento,   SECTEC  (Secretaria de Ciências e Tecnologia), Fundação – GO, Fundação Chapadão, Sindicato Rural do Município através do qual, são proferidos cursos do SENAR ( Serviço Nacional de Aprendizagem Rural ) em no Município. 

^{Lavoura de algodão na colheita.}

Lavoura de girassol

Solos:

Latossolo vermelho textura argilosa (predominante) a textura média com areias quartzozas. Glei textura argilosa a arenosa.

Área Plantada (hectares)

Safra 96/97

Safra 97/98

Safra 98/99

Safra 99/2000

Safra 2000/01

Safra 2001/02

Safra 2002/03

Safra 2003/04

Safra 2004/05

Intenção plantio 2006/07

Soja

Milho

Algodão

Arroz

Feijão

Total

56.241

51.384

2.560

4.030

114.215

80.448

32.008

10.613

2.940

126.009

60.612

44.301

11.120

9.333

125.366

67.425

44.082

6.627

7.746

434

126.314

62.696

53.350

12.049

757

128.852

92.733,7

29.412

8596

690

1320

131.555,7

76.517,7

45.548,4

10.461

568,5

1.060

134.155,6

76.163,43

38.736,39

22.223,50

15,00

1.805,00

138.943,32

93.198

26.817

17.616

560

1.550

139.741

101.946

28.911

6.945

-

2.180

139.982

84.076,91

32.573,69

14.485

520

4.320

135.975,6

Produção

Safra 96/97

Safra 97/98

Safra 98/99

Safra 99/2000

Safra 2000/01

Safra 2001/02

Safra 2002/03

Safra 2003/04

Safra 2004/05

Soja (sc)

Milho (sc)

Algodão em caroço (arroba)

Arroz (sc)

Feijão (sc)

2.122.000

4.960.000

270.000

3.217.920

3.200.800

1.910.340

102.900

2.666.928

5.006.013

1.845.920

381.553

3.115.035

4.941.592

1.793.266

287.377

14.192

3.260.187

6.028.527

2.972.133

26.495

4.273.232,8

3.666.750,0

2.320.964,0

32.761,5

33.990,0

3.916.941,1

5.651.189,9

2.890.432

21.603

27.623,6

3.986.366,6

5.165.698,80

6.326.056

600

43,925

4.325.685

3.433.819,50

4.204.728

980

51.900

4.035.508,24

3.574.433,07

1.713.112

67.360

Produtividade média

Safra 96/97

Safra 97/98

Safra 98/99

Safra 99/2000

Safra 2000/01

Safra 2001/02

Safra 2002/03

Safra 2003/04

Safra 2004/05

Soja (sc/ha)

Milho (sc/ha)

Algodão(@/ha)

Arroz (sc/ha)

Feijão(sc/ha)

37

100

173

40

100

180

35

44

113

166

40,88

46,2

112,1

270,6

37,1

32,7

52

113

246,6

35

46,08

124,6

270

47,4

25,7

51,19

124,1

285,8

38

26,1

52,33

133,35

284,65

40

24,33

46,38

131,42

233,76

1,75

33,48

38.83

132,68

246,67

30,89